วันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2569 นายอภิรักษ์ หลักชัยกุล เกษตรจังหวัดลำปาง เป็นประธานในพิธีเปิดการถ่ายทอดความรู้ หลักสูตร กระบวนการผลิตกาแฟที่ถูกต้องตามหลักวิชาการ ภายใต้โครงการยกระดับสินค้าเกษตรมูลค่าสูง กิจกรรมยกระดับสินค้าเกษตรมูลค่าสูง (กาแฟ) และได้พบปะเจ้าหน้าที่และเกษตรกรผู้สนใจปลูกกาแฟโรบัสตา ณ บ้านใหม่พัฒนา ตำบลแจ้ซ้อน อำเภอเมืองปาน จังหวัดลำปาง โดยมีนายสุเมธ พากเพียร นักวิชาการเกษตรชำนาญการ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรลำปาง เป็นวิทยากรในการถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับการผลิตกาแฟโรบัสตาที่ถูกต้องตามหลักวิชาการ ตั้งแต่ การปลูก การดูแลรักษา การป้องกันกำจัดโรคและแมลงศัตรูพืช การเก็บเกี่ยว และการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว มีผู้เข้ารับการถ่ายทอดความรู้ จำนวน 25 ราย
หลักสูตร “กระบวนการผลิตกาแฟที่ถูกต้องตามหลักวิชาการ” ดำเนินการภายใต้โครงการยกระดับสินค้าเกษตรมูลค่าสูง ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 กิจกรรมยกระดับสินค้าเกษตรและบริการมูลค่าสูง (กาแฟ) มีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มศักยภาพของเกษตรกรให้มีความรู้ ทักษะ สามารถใช้เทคโนโลยี นวัตกรรมในการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต สามารถบริหารจัดการพัฒนากาแฟตลอดห่วงโซ่อุปทานได้ โดยจังหวัดลำปางมีเป้าหมายได้แก่เกษตรกรผู้เพาะปลูกกาแฟโรบัสตา สำนักงานเกษตรจังหวัดลำปาง จึงได้คัดเลือกดำเนินการในพื้นที่บ้านใหม่พัฒนา ตำบลแจ้ซ้อน อำเภอเมืองปาน จังหวัดลำปาง เนื่องจากเกษตรกรส่วนใหญ่ มีประสบการณ์ในการผลิตกาแฟอะราบิกา และสภาพพื้นที่ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกกาแฟโรบัสตา (พื้นที่ไม่เกิน 700 เมตรจากระดับน้ำทะเล) อีกทั้งเกษตรกรที่ปลูกพืชไร่ เริ่มมีความสนใจในการปรับเปลี่ยนมาปลูกกาแฟโรบัสตาทดแทนพืชไร่ รวมถึงการปลูกกาแฟจะต้องรักษาและเฝ้าระวังไม่ให้เกิดไฟป่า ซึ่งจะเป็นการลดหมอกควันที่อาจจะเกิดขึ้นได้ต่อไป
https://www.facebook.com/share/p/171zKxrLqn/