เกษตรลำปาง เยี่ยมเยียนเกษตรกรผู้ปลูกภูพานเฮ พืชโปรตีนสูง สร้างรายได้

วันที่ 10 กันยายน 2569 นายอภิรักษ์ หลักชัยกุล เกษตรจังหวัดลำปาง มอบหมายให้ เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการผลิต สำนักงานเกษตรจังหวัดลำปาง ลงพื้นที่อำเภอเสริมงาม ร่วมกับเจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรอำเภอเสริมงาม เยี่ยมเยียนเกษตรกร ในพื้นที่ตำบลเสริมซ้าย อำเภอเสริมงาม โดยได้เข้าเยี่ยมเยียนเกษตรกรผู้ปลูกภูพานเฮ ซึ่งเป็นพืชที่เกษตรกรเริ่มนำมาปลูกในพื้นที่ ทั้งนี้สวนของเกษตรกรมีพื้นที่ทั้งสิ้น 3 งาน ปลูกภูพานเฮ สร้างรายได้ ได้ตลอดทั้งปี มีผลิตภัณฑ์จากภูพานเฮ หลายส่วน ได้แก่ ยอด ผล และเมล็ด

ภูพานเฮ มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า : Bactris Gasipaes จัดอยู่ในตระกูลปาล์ม ที่มีถิ่นกำเนิดในป่าเขตร้อนของอเมริกากลางและอเมริกาใต้ ลักษณะใบเรียวยาว ปลายใบแหลมเหมือนใบปาล์มหรือใบหมาก สามารถใช้ทำชา และสีผสมอาหารได้ ต้นมีลักษณะเรียวสูง มีความแข็งที่สามารถทำเฟอร์นิเจอร์ได้มีลายสวย ส่วนยอดสามารถรับประทานได้มีรสชาติหวานนิดๆ กรอบ กินได้ทั้งสดและปรุงสุก ผลมีลักษณะค่อนข้างกลม ตูดเรียว ผิวเป็นมัน ผลสดสีเขียว ผลสุกสีส้ม รสชาติหวานมันคล้ายเกาลัด สามารถปลูกและเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วน ชอบน้ำปานกลาง ชอบชื้นแต่ไม่ชอบแฉะ ชอบแดดตลอดทั้งวัน

https://www.facebook.com/share/p/1HKFjeku3y/

Scroll to Top