วันที่ 1 กรกฎาคม 2569 นายอภิรักษ์ หลักชัยกุล เกษตรจังหวัดลำปาง มอบหมายให้เจ้าหน้าที่กลุ่มยุทธศาสตร์และสารสนเทศ สำนักงานเกษตรจังหวัดลำปาง จัดรายการวิทยุ “เกษตรสัมพันธ์” ออกอากาศ ทางสถานีวิทยุกระจายเสียงแห่งประเทศไทย จังหวัดลำปาง FM 97 MHz และ Facebook Live : เพจ สวท.ลำปาง กรมประชาสัมพันธ์ ประเด็น : บ้านใหม่ วูฟเฟีย ฟาร์มเพาะเลี้ยงไข่ผำ อำเภอห้างฉัตร
โดยในวันนี้รายการเกษตรสัมพันธ์ได้ให้การต้อนรับ คุณภิญญาณัฎฐ์ แสงจันทร์ (คุณตูน) และคุณปัทมาภรณ์ เสมอวงค์ทิพย์ (คุณเมย์) เจ้าของฟาร์มเพาะเลี้ยงไข่ผำ Banmai Wolffia ตำบลเวียงตาล อำเภอห้างฉัตร มาร่วมพูดคุยและแบ่งปันความรู้ในการเพาะเลี้ยงไข่ผำ ซึ่งเป็นพืชที่ได้รับการยอมรับว่าเป็น “Superfood” หรือ อาหารแห่งอนาคต เนื่องจากมีโปรตีนสูง อุดมไปด้วยกรดอะมิโนจำเป็น แร่ธาตุ และวิตามินหลายชนิด โดยเฉพาะวิตามินบี 12 ปัจจุบันกำลังเป็นที่ต้องการสูงในตลาดกลุ่มผู้รักสุขภาพและอาหารเจ พร้อมทั้งได้แนะนำผลิตภัณฑ์เด่นของฟาร์มฯ คือ ผลิตภัณฑ์แปรรูปผงไข่ผำอบแห้ง ที่สามารถเติมในอาหารและเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มเส้นใยอาหารด้วย นอกจากนี้ เจ้าของฟาร์ม Banmai Wolffia ได้แบ่งปันเทคนิคและประสบการณ์ในการบริหารจัดการฟาร์ม โดยเน้นย้ำในประเด็นการเพาะเลี้ยงไข่ผำให้ได้คุณภาพและมาตรฐาน ซึ่งต้องมีการควบคุมสภาพแวดล้อม แหล่งน้ำ และระบบการจัดการที่สะอาด ปลอดภัย ไร้สารเคมีตกค้าง เพื่อให้ได้ไข่ผำที่สะอาด เหมาะแก่การนำไปแปรรูปเป็นอาหารแปรรูปและอาหารเพื่อสุขภาพ
ผู้สนใจสามารถติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ทาง Facebook Page : Banmai Woffia Farm Lampang หรือ หมายเลขโทรศัพท์ 0650562666
สามารถรับชมรายการย้อนหลังได้ทาง
https://www.facebook.com/share/v/17vVgC5Pgv/?mibextid=wwXIfr
https://www.facebook.com/share/p/19F9oiWbh3/