เกษตรลำปาง เดินหน้ายกระดับแม่บ้านเกษตรกร พัฒนาสินค้าแปรรูป เสริมศักยภาพการแข่งขันอย่างยั่งยืน ในพื้นที่อำเภอวังเหนือ

วันที่ 19 กุมภาพันธ์ 2569 นายอภิรักษ์ หลักชัยกุล เกษตรจังหวัดลำปาง มอบหมายให้ นางสาวฉัตรภรณ์ แก้วสอน นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรปฏิบัติการ และ นางสาวจีรายุ ไวสิทธิ์ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรปฏิบัติการ กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาเกษตรกร สำนักงานเกษตรจังหวัดลำปาง ร่วมกับสำนักงานเกษตรอำเภอวังเหนือ จัดอบรมหลักสูตรที่ 2 “ส่งเสริมและพัฒนาสินค้าแปรรูปเพื่อสร้างความสามารถในการแข่งขันของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร” ภายใต้กิจกรรมยกระดับกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรให้มีความเข้มแข็ง และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันอย่างยั่งยืน โครงการยกระดับขีดความสามารถเกษตรกรและผู้ประกอบการธุรกิจเกษตรให้เป็นมืออาชีพ (Lampang Smart Agriculture) ตามแผนปฏิบัติราชการของจังหวัดลำปาง ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ณ กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านปงกาพัฒนา หมู่ที่ 6 ตำบลแม่กัวะ อำเภอสบปราบ จังหวัดลำปาง

หลักสูตรการอบรมประกอบด้วย การบริหารจัดการธุรกิจเกษตร ถ่ายทอดความรู้โดยวิทยากรจากคณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ขจรศักดิ์ วงศ์วิราช และคณะ และหลักสูตรการเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร รวมถึงการฝึกปฏิบัติการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร (น้ำพริกลาบ,น้ำพริกปลาย่าง) โดยวิทยากรจากคณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณัฐฌา เหล่ากุลดิลก และคณะ

กิจกรรมยกระดับกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรให้มีความเข้มแข็ง และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันอย่างยั่งยืน มีเป้าหมายดำเนินงานจำนวน 13 กลุ่ม ๆ ละ 10 ราย จาก 13 อำเภอ รวมทั้งสิ้น 130 ราย โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมให้กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรมีความรู้ ทักษะ และแนวทางในการประกอบอาชีพ สามารถพัฒนาสินค้าแปรรูป สร้างมูลค่าเพิ่มและรายได้ให้กับกลุ่ม ตลอดจนเป็นต้นแบบในการขยายผลสู่ชุมชน อันจะนำไปสู่การพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากให้มีความมั่นคง และพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืนต่อไป

https://www.facebook.com/share/p/1B3LMbxrGz/